干烧大虾

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淡紫离颜

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食材

对虾
蒜末
盐
白糖
鸡精

步骤

干烧大虾,虾去虚脚，背部剪开去掉纱线，用酒腌制片刻

1. 虾去虚脚，背部剪开去掉纱线，用酒腌制片刻

干烧大虾,锅热加少许油，8成热，转中火放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 295'>对虾</a>，两边煎至去水份

2. 锅热加少许油，8成热，转中火放入对虾，两边煎至去水份

干烧大虾,放入蒜末出香味，加酒少许，放入少量清水，加少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，中火煮开入味。中途翻一下面，这样入味均匀，留少许汤汁

3. 放入蒜末出香味，加酒少许，放入少量清水，加少许盐，白糖，鸡精，中火煮开入味。中途翻一下面，这样入味均匀，留少许汤汁

干烧大虾,装盘，肉嫩汤鲜美。散发浓浓的蒜香

4. 装盘，肉嫩汤鲜美。散发浓浓的蒜香

菜谱创建于:2014年12月24日 14:53

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