蒜蓉蒸丝瓜
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食材
- 丝瓜
步骤
1. 1).蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀 2)丝瓜切段，码入盘中 3)撒上蒜蓉和小红辣椒末 4)表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
小贴士
- 1蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味2)丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬3)最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水4)蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。
菜谱创建于:2014年12月26日 13:46
