瘦肉粥

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看着很好看，也很好吃，最适合宝宝吃了，美味又不失营养！

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食材

里脊肉小块
虾2只（可要可不要）
小白菜2片
香菇2朵
胡萝卜
生姜
盐
生抽
香油
淀粉少许
大米

步骤

瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗干净，放入电饭锅，切少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丁一起，放清水，按煮饭键（煮的稍微稀点）直至保温

1. 大米淘洗干净，放入电饭锅，切少许胡萝卜丁一起，放清水，按煮饭键（煮的稍微稀点）直至保温

瘦肉粥,里脊肉剁泥，虾去头，挑线同肉泥一起剁，在剁的过程撒少许盐剁均匀，然后备个干净的碗把肉末放进去，滴少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，少许淀粉拌均匀腌汁10分钟，小白菜洗净切末，香菇泡发切细丁

2. 里脊肉剁泥，虾去头，挑线同肉泥一起剁，在剁的过程撒少许盐剁均匀，然后备个干净的碗把肉末放进去，滴少许生抽及香油，少许淀粉拌均匀腌汁10分钟，小白菜洗净切末，香菇泡发切细丁

瘦肉粥,待米饭煮开后，锅生热下油，放入瘦肉泥中火煸炒肉变色（肉泥翻炒均匀不要一大坨的粘在一起）然后泡发的香菇及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>片一起放进去炒，最后电饭锅的稀饭倒进去，搅拌均匀，煮开后，放入小白菜中火再次煮开，撒少许盐调味，放少许蒜苗即可出锅

3. 待米饭煮开后，锅生热下油，放入瘦肉泥中火煸炒肉变色（肉泥翻炒均匀不要一大坨的粘在一起）然后泡发的香菇及生姜片一起放进去炒，最后电饭锅的稀饭倒进去，搅拌均匀，煮开后，放入小白菜中火再次煮开，撒少许盐调味，放少许蒜苗即可出锅

菜谱创建于:2014年12月27日 13:57

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