韭菜五花肉

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食材

韭菜
五花肉
生姜
豆瓣
酱油
鸡精

步骤

韭菜五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>放入锅中，用沸水煮两分钟去除血水，水倒掉，再次加水煮肉，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>块，大火煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>熟透

1. 五花肉放入锅中，用沸水煮两分钟去除血水，水倒掉，再次加水煮肉，放入生姜块，大火煮至五花肉熟透

韭菜五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>处理干净，切段，五花肉煮好后捞起切片备用，煮肉的汤不要倒掉

2. 韭菜处理干净，切段，五花肉煮好后捞起切片备用，煮肉的汤不要倒掉

韭菜五花肉,另起锅倒油，放入五花肉片翻炒出油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒至上色

3. 另起锅倒油，放入五花肉片翻炒出油，加入豆瓣，酱油翻炒至上色

韭菜五花肉,倒入韭菜段翻炒，炒至韭菜断生，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味即可出锅

4. 倒入韭菜段翻炒，炒至韭菜断生，放入鸡精调味即可出锅

韭菜五花肉,煮五花肉的汤可以用来煮白萝卜，白萝卜削皮，切片，放入肉汤中大火煮开，关小火焖煮十分钟，放入盐，鸡精调味即可

5. 煮五花肉的汤可以用来煮白萝卜，白萝卜削皮，切片，放入肉汤中大火煮开，关小火焖煮十分钟，放入盐，鸡精调味即可

菜谱创建于:2014年12月27日 19:25

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