剁椒蒸排骨

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娜娜的小厨房

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食材

猪小排 2条
剁椒适量
大蒜 4-5瓣
生姜 2片
葱适量

步骤

剁椒蒸排骨,排骨用反复温水洗净去血水，沥干水分，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切花

1. 排骨用反复温水洗净去血水，沥干水分，大蒜拍碎，生姜切丝，葱切花

剁椒蒸排骨,排骨用大蒜、姜丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>拌均腌制半小时(可盖上保鲜膜放冰箱冷藏，中间要拿出来用筷子再翻拌几下)

2. 排骨用大蒜、姜丝、剁椒拌均腌制半小时(可盖上保鲜膜放冰箱冷藏，中间要拿出来用筷子再翻拌几下)

剁椒蒸排骨,腌制好的排骨拿出来摆放在盘子上，锅内置热水烧开，放上排骨，盖上锅盖大火蒸5分钟，改中火蒸25分钟。

3. 腌制好的排骨拿出来摆放在盘子上，锅内置热水烧开，放上排骨，盖上锅盖大火蒸5分钟，改中火蒸25分钟。

剁椒蒸排骨,出锅时洒上葱花即可；

4. 出锅时洒上葱花即可；

菜谱创建于:2014年12月28日 02:13

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