香煎龙利鱼
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食材
- 龙利鱼柳 2条
- 莳萝 2根
- 洋葱 200克
- 柠檬片（选用）
- 盐巴
- 柠檬椒盐
- 现磨黑胡椒
- 橄榄油
步骤
2. 龙利鱼柳解冻放入盘中，用厨房专用纸吸干鱼柳表面水分后，加入少许盐巴或者柠檬椒盐，黑胡椒碎，然后用手充分按摩以便均匀入味。最后淋少许橄榄油；
3. 锅子烧热，加入少许橄榄油，将调好味道的洋葱末炒熟备用，留底油放入龙利鱼柳中火煎至一面变色后加入莳萝翻面继续煎，出锅前根据个人口味加入少许柠檬汁即可。将炒好的洋葱末垫在盘底将煎好的龙利鱼放上即可。
菜谱创建于:2012年05月04日 09:00
