肥牛金针菇

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徐小方块儿

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食材

肥牛片 250克
金针菇 300克
葱花
陴县豆瓣酱 1汤匙
盐
蒜蓉
油

步骤

肥牛金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>和陴县豆瓣酱，炒30秒左右；

1. 金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右；

肥牛金针菇,豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇；

2. 豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇；

肥牛金针菇,煮开后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11714'>肥牛片</a>，用筷子快速翻动，让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11714'>肥牛片</a>在汤中散开，煮1分钟，当<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11714'>肥牛片</a>变色后关火，盛出后散上葱花即可。

3. 煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。

菜谱创建于:2012年05月21日 21:35

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