香煎牛排

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胖纸的兔子

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食材

牛排
西红柿
鸡蛋
土豆（我是因为没买到土豆先用红薯替代）
黑椒汁
黄油
洋葱
椒盐

步骤

香煎牛排,将超市买回来的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 217'>牛排</a>解冻

1. 将超市买回来的牛排解冻

香煎牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块

2. 西红柿切块

香煎牛排,土豆切条

3. 土豆切条

香煎牛排,锅中入油，将土豆炸制金黄，出锅后用吸油纸吸油，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>

4. 锅中入油，将土豆炸制金黄，出锅后用吸油纸吸油，撒上椒盐

香煎牛排,换平底锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，小火烧到油热，然后转中火放入牛排，煎到七八成熟即可

5. 换平底锅，放入黄油，小火烧到油热，然后转中火放入牛排，煎到七八成熟即可

香煎牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切碎

6. 洋葱切碎

香煎牛排,锅中下底油，将切碎的洋葱炒香，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5137'>黑椒汁</a>，烧开后酱汁就可以淋在牛排上了

7. 锅中下底油，将切碎的洋葱炒香，放入黑椒汁，烧开后酱汁就可以淋在牛排上了

香煎牛排,煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

8. 煎鸡蛋

香煎牛排,摆盘即可

9. 摆盘即可

小贴士

煎牛排的时候一定要注意经常翻面，不然很容易焦
烧化黄油时一定得用小火，用筷子不停的搅拌，因为黄油很容易糊

菜谱创建于:2014年12月29日 15:00

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