红烧鸭翅

红烧鸭翅

上铺空气爽

上铺空气爽

+关注

2 菜谱

3 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸭翅 11支
花生油
料酒
酱油
八角
葱段
姜片
尖辣椒
糖
盐
鸡精

步骤

红烧鸭翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 322'>鸭翅</a>对半切开，飞水；

1. 鸭翅对半切开，飞水；

红烧鸭翅,热锅冷油，先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87193'>尖辣椒</a>煸出辣味，放入葱段和姜片；

2. 热锅冷油，先把尖辣椒煸出辣味，放入葱段和姜片；

红烧鸭翅,倒入鸭翅，煸炒均匀，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，着色均匀；

3. 倒入鸭翅，煸炒均匀，倒入料酒、酱油、糖和八角，着色均匀；

红烧鸭翅,将原汁倒入锅内，以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20—30分钟，揭盖开大火收汁，放少许的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>起锅装盘。

4. 将原汁倒入锅内，以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20—30分钟，揭盖开大火收汁，放少许的盐和鸡精起锅装盘。

菜谱创建于:2012年04月30日 03:00

应季菜肴

香椿拌豆腐

香椿拌豆腐

快炒+营养+美味的蚝油小白菜

快炒+营养+美味的蚝油小白菜

健脾去湿，茯苓山药苏打饼干

健脾去湿，茯苓山药苏打饼干

干豆角炒肉

干豆角炒肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机