茶焖大虾

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食材

大虾 500克
黄山毛峰 5克
熟芝麻
熟花生米
枸杞
盐 3克
糖 5克
料酒 15克
鸡精 2克
胡椒粉
番茄沙司

步骤

茶焖大虾,准备好所有的食材。黄山毛峰用温水泡开。芝麻入锅中用小火炒熟。花生米也炒熟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>用水稍浸泡捞出备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>去虾须洗净

1. 准备好所有的食材。黄山毛峰用温水泡开。芝麻入锅中用小火炒熟。花生米也炒熟，枸杞用水稍浸泡捞出备用。大虾去虾须洗净

茶焖大虾,泡好的茶叶把水滗出来备用。
炒锅到油烧热把泡过的茶叶放入锅中。炒制茶叶焦酥盛出备用

2. 泡好的茶叶把水滗出来备用。炒锅到油烧热把泡过的茶叶放入锅中。炒制茶叶焦酥盛出备用

茶焖大虾,取一个小碗放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，盐，白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。全部搅拌均匀成为料汁

3. 取一个小碗放入料酒，番茄沙司，胡椒粉，盐，白糖，鸡精。全部搅拌均匀成为料汁

茶焖大虾,炒锅到油烧热爆香葱姜。倒入大虾翻炒至变色。加入茶叶水。再把调好的料汁浇入，焖上5-8分钟。汤汁浓稠关火，摆盘的时候把炸好的茶叶，芝麻，花生米，枸杞拌均匀放在大虾上就好

4. 炒锅到油烧热爆香葱姜。倒入大虾翻炒至变色。加入茶叶水。再把调好的料汁浇入，焖上5-8分钟。汤汁浓稠关火，摆盘的时候把炸好的茶叶，芝麻，花生米，枸杞拌均匀放在大虾上就好

菜谱创建于:2014年12月30日 21:15

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