炒丝瓜皮

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食材

丝瓜皮 180克
青椒 1个
葱 10克
姜 5克
蒜 2头
盐 3克

步骤

炒丝瓜皮,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90981'>丝瓜皮</a>洗干净，叠起来切成丝;

1. 将丝瓜皮洗干净，叠起来切成丝;

炒丝瓜皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽去蒂切成丝，蒜头洗干净切薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末;

2. 青椒去籽去蒂切成丝，蒜头洗干净切薄片，姜葱切末;

炒丝瓜皮,热锅凉油，调小火，放入葱姜蒜煎出香味;

3. 热锅凉油，调小火，放入葱姜蒜煎出香味;

炒丝瓜皮,调大火，倒入丝瓜皮和青椒翻炒;

4. 调大火，倒入丝瓜皮和青椒翻炒;

炒丝瓜皮,翻炒到丝瓜皮稍微开始发软加入盐，继续翻炒均匀即可。

5. 翻炒到丝瓜皮稍微开始发软加入盐，继续翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2012年06月09日 21:35

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