清蒸鲈鱼片
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食材
- 新鲜鲈鱼
- 蒸鱼豉油
步骤
1. 将胪鱼去头切尾；
2. 然后将鱼身切薄片，放料酒、盐腌制15分钟；
3. 将腌好的鲈鱼片排放在盘中间，姜、葱白放鱼片上；
4. 淋上蒸鱼豉油；
5. 锅里水煮开后，放上鱼盘加盖蒸8-15分钟；
6. 切葱花洒在鱼上，浇热油在上面就可以了。
菜谱创建于:2012年04月22日 16:00
