辣酱爆蛏子

辣酱爆蛏子

東東爱美食

東東爱美食

+关注

514 菜谱

201 粉丝

18 关注

APP中收藏菜谱

食材

蛏子 500克
小米椒 10克
青椒 1个
韩式蒜蓉辣酱 2汤匙
葱
姜
生抽10克
料酒
糖
油

步骤

辣酱爆蛏子,提前将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 202'>蛏子</a>用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干;

1. 提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干;

辣酱爆蛏子,蛏子用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>水焯一下捞出;

2. 蛏子用料酒水焯一下捞出;

辣酱爆蛏子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净斜切成段，蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>段;

3. 青椒洗净斜切成段，蒜、姜切片、小米椒段;

辣酱爆蛏子,锅中倒油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、姜片炒香，加入青辣椒;

4. 锅中倒油，放入葱、姜片炒香，加入青辣椒;

辣酱爆蛏子,把沥干水的蛏子倒进锅里，马上加入料酒，倒入调好的酱汁，大火快速翻炒。

5. 把沥干水的蛏子倒进锅里，马上加入料酒，倒入调好的酱汁，大火快速翻炒。

菜谱创建于:2011年10月27日 13:47

应季菜肴

水煮毛豆

枸杞水晶糕

枸杞水晶糕

油泼辣子+川味凉面

油泼辣子+川味凉面

鸡丝凉面

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机