香肠啤酒炖肉

香肠啤酒炖肉

尾狐v

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食材

  • 培根肉
  • 洋葱
  • 黄椒
  • 香肠
  • 红椒粉
  • 番茄
  • 甜椒粉
  • 啤酒
  • 月桂叶
  • 胡椒粉

步骤

香肠啤酒炖肉,在铁锅或炖锅中以中火烹制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11621'>培根肉</a>片,不时搅拌,约8分钟后至培根呈浅棕色时止。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>,以中火烹调约5分钟,搅拌均匀,令<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>呈现出浅褐色。

1. 在铁锅或炖锅中以中火烹制培根肉片,不时搅拌,约8分钟后至培根呈浅棕色时止。加入洋葱,以中火烹调约5分钟,搅拌均匀,令洋葱呈现出浅褐色。

香肠啤酒炖肉,倒入胡黄椒丝和蒜丝,不时搅拌至其软化,约5分钟。倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>片、红椒粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90849'>甜椒粉</a>,2分钟后,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>块,烹制约5分钟,至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>块的两端起皱为止。

2. 倒入胡黄椒丝和蒜丝,不时搅拌至其软化,约5分钟。倒入香肠片、红椒粉和甜椒粉,2分钟后,加入番茄块,烹制约5分钟,至番茄块的两端起皱为止。

香肠啤酒炖肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3715'>月桂叶</a>,继续烹调至沸腾。盖上锅盖以小火慢炖,直至蔬菜全部软化、汤汁略有减少时止。用盐和胡椒调味后,搭配烤面包食用。

3. 倒入啤酒月桂叶,继续烹调至沸腾。盖上锅盖以小火慢炖,直至蔬菜全部软化、汤汁略有减少时止。用盐和胡椒调味后,搭配烤面包食用。

小贴士

  1. 炖肉可在冷藏条件下保存最多3天;食用前微微加热即可。
菜谱创建于:2015年01月04日 20:36

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