深夜食堂酒蒸蛤蜊

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食材

蛤蜊
大蒜
清酒
干辣椒
黄油
酱油
葱花

步骤

深夜食堂酒蒸蛤蜊,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>放入锅中，炒香

1. 将大蒜，干辣椒放入锅中，炒香

深夜食堂酒蒸蛤蜊,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>放入锅中，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 904'>清酒</a>，盖上锅盖

2. 将蛤蜊放入锅中，倒入清酒，盖上锅盖

深夜食堂酒蒸蛤蜊,等到蛤蜊全部开口，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，融化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>后，撒上葱

3. 等到蛤蜊全部开口，放入黄油，倒入酱油，融化黄油后，撒上葱

小贴士

蛤蜊要是怕有泥沙可以提前一天买来放在一盆清水中，等第二天泥沙吐的差不多干净了再烧
锅的话我使用韩国泡面专用锅的哈，除了锅浅了点，其他和剧中一模一样

菜谱创建于:2015年01月06日 13:23

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