小吃拼盘

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食材

鸡中翅 4个
虾 6只
猪瘦肉 4片
葱适量
姜适量
蒜适量
豆瓣酱适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
油适量
番茄酱适量
面包糠适量
鸡蛋一个
面粉适量

步骤

小吃拼盘,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>划几刀，去壳的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>，切片拍松的猪肉用牙签戳几下好入味

1. 鸡中翅划几刀，去壳的虾，切片拍松的猪肉用牙签戳几下好入味

小吃拼盘,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌两个小时

2. 用葱姜蒜，豆瓣酱，蚝油，生抽，料酒腌两个小时

小吃拼盘,用一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>少许水搅成糊状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>放盘里备用

3. 用一个鸡蛋加面粉少许水搅成糊状，面包糠放盘里备用

小吃拼盘,锅中倒入油待热，用筷子试试，筷子起泡了就可以先放鸡翅炸了，炸至金黄捞出备用，鸡翅，虾，猪肉片两面挂糊粘面包糠放油锅中炸至金黄就可以捞出锅，摆盘倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>就可以了

4. 锅中倒入油待热，用筷子试试，筷子起泡了就可以先放鸡翅炸了，炸至金黄捞出备用，鸡翅，虾，猪肉片两面挂糊粘面包糠放油锅中炸至金黄就可以捞出锅，摆盘倒番茄酱就可以了

菜谱创建于:2012年08月24日 16:07

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