猪肝菠菜汤
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食材
- 油适量
- 猪肝150g
- 猪骨汤适量
- 菠菜500g
- 鸡粉适量
步骤

1. 买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次。

2. 烹饪前,切片,再用清水浸泡30分钟,然后再洗净。

3. 将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟。

4. 将菠菜放入锅中灼烫一下,去草酸。

5. 猪肝煲好,放入适量的鸡粉。 倒入适量的粟米油。放入菠菜。

6. 盖锅盖,大火煮滚,即可关火。
菜谱创建于:2015年01月06日 17:00