香卤豆腐干

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食材

豆腐干
鸡蛋
素鸡
面筋
肥肉
鸡爪
葱姜蒜
干红辣椒
老抽
生抽
糖
盐
卤料包

步骤

香卤豆腐干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 940'>肥肉</a>绰水后，将所有材料放入砂锅内，倒入适量水。倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>；加少许冰<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>(卤料包是超市买的现成的)

1. 肥肉绰水后，将所有材料放入砂锅内，倒入适量水。倒入生抽、老抽；加少许冰糖(卤料包是超市买的现成的)

香卤豆腐干,大火煮开后关小火；焖煮约20分钟后，浸泡30分钟即可

2. 大火煮开后关小火；焖煮约20分钟后，浸泡30分钟即可

菜谱创建于:2015年01月07日 15:18

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