辣白菜

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食材

大白菜 1棵
干辣椒面半斤
梨 1个
姜半斤
蒜半斤
糯米
白糖
味精
盐

步骤

辣白菜,将白菜表面一层老帮撕掉，白菜切两半洒上大量盐腌渍两天；

1. 将白菜表面一层老帮撕掉，白菜切两半洒上大量盐腌渍两天；

辣白菜,将干辣椒面放入碗中倒入适量水(没过辣椒面)泡30分钟沥干水分；

2. 将干辣椒面放入碗中倒入适量水(没过辣椒面)泡30分钟沥干水分；

辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a> 蒜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>用搅拌机打成末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>熬成稀粥(主要用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>汤)

3. 梨蒜姜用搅拌机打成末，糯米熬成稀粥(主要用糯米汤)

辣白菜,将搅拌好的梨蒜姜末和糯米水泡好的辣椒面统一放在容器中，加少许糖 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>拌匀；

4. 将搅拌好的梨蒜姜末和糯米水泡好的辣椒面统一放在容器中，加少许糖味精拌匀；

辣白菜,将拌好的原料均匀的涂抹在每一片白菜上，放冰箱冷藏一天即可！(涂抹白菜前先将腌好的白菜用清水冲洗一下)

5. 将拌好的原料均匀的涂抹在每一片白菜上，放冰箱冷藏一天即可！(涂抹白菜前先将腌好的白菜用清水冲洗一下)

菜谱创建于:2015年01月07日 23:13

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