家常黑椒鸡腿

家常黑椒鸡腿

淡紫离颜

淡紫离颜

+关注

921 菜谱

2357 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡腿
盐
黑胡椒
米酒
鸡粉
胡椒粉
蚝油
葱

步骤

家常黑椒鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>买回后洗净沥干水、在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>上划几刀，但别切断、最好切到骨、肉、皮相连，用一个碗盛起<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>，先放一点盐抹匀、再撒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制片刻、最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>拌匀，至少要腌制20分钟以上，腌制的时间越长越入味

1. 鸡腿买回后洗净沥干水、在鸡腿上划几刀，但别切断、最好切到骨、肉、皮相连，用一个碗盛起鸡腿，先放一点盐抹匀、再撒少许鸡粉、胡椒粉腌制片刻、最后加米酒拌匀，至少要腌制20分钟以上，腌制的时间越长越入味

家常黑椒鸡腿,平底锅加油烧热，把腌制好的鸡腿放下中火煎制。用筷子夹起鸡腿翻面，煎至鸡腿表面焦黄即可

2. 平底锅加油烧热，把腌制好的鸡腿放下中火煎制。用筷子夹起鸡腿翻面，煎至鸡腿表面焦黄即可

家常黑椒鸡腿,用一个碗倒进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、加少许清水搅拌片刻，倒进平底锅内，遮上锅盖焖煮2分钟左右，至酱汁收干，打开锅盖，撒下黑椒粒再撒下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可

3. 用一个碗倒进蚝油、加少许清水搅拌片刻，倒进平底锅内，遮上锅盖焖煮2分钟左右，至酱汁收干，打开锅盖，撒下黑椒粒再撒下葱花即可

菜谱创建于:2015年01月07日 23:24

应季菜肴

竹荪山药煲猪骨

竹荪山药煲猪骨

山药鸡汤

甜美桂花醋虾仁

甜美桂花醋虾仁

荷塘月色

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机