苦瓜炒肉

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我做的苦瓜一点也不苦哦

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食材

瘦肉
花椒
苦瓜
五香粉
盐鸡精

步骤

苦瓜炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗好切片，在锅里加入水和一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，水开后焯2分钟，待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>把苦味去了，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>就不苦了

1. 苦瓜洗好切片，在锅里加入水和一勺花椒，水开后焯2分钟，待花椒把苦味去了，苦瓜就不苦了

苦瓜炒肉,焯水后过凉水，接下来按照平时的做法炒好即可哦

2. 焯水后过凉水，接下来按照平时的做法炒好即可哦

小贴士

花椒要多一点，一小勺

菜谱创建于:2015年01月08日 14:17

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