虾仁三鲜饺

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食材

虾
饺皮
鸡蛋
白菜芯
肉馅

步骤

虾仁三鲜饺,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>仁剥壳去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线，白菜切碎后撒上盐拌下；

1. 将虾仁剥壳去虾线，白菜切碎后撒上盐拌下；

虾仁三鲜饺,将白菜剁的碎碎的，挤去白菜中的水份；

2. 将白菜剁的碎碎的，挤去白菜中的水份；

虾仁三鲜饺,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>白菜虾仁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一起放入；

3. 将肉馅白菜虾仁和鸡蛋一起放入；

虾仁三鲜饺,加少许生抽，食盐，黑胡椒粉搅拌匀，搅拌时要顺时针拌，这样增加馅料之间的粘合度；

4. 加少许生抽，食盐，黑胡椒粉搅拌匀，搅拌时要顺时针拌，这样增加馅料之间的粘合度；

虾仁三鲜饺,将馅料放入饺皮中，饺子捏紧，放入空器中摆放好；

5. 将馅料放入饺皮中，饺子捏紧，放入空器中摆放好；

虾仁三鲜饺,锅内水烧开后放入饺子，烧开后放一碗凉水继续烧开，重复两次即可；

6. 锅内水烧开后放入饺子，烧开后放一碗凉水继续烧开，重复两次即可；

虾仁三鲜饺,煮好的饺子不能泡在汤里要即时捞出。

7. 煮好的饺子不能泡在汤里要即时捞出。

菜谱创建于:2013年01月25日 04:41

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