榄香四季豆

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食材

四季豆 1把
红椒 1个
黄椒 1个
橄榄菜 20g
蒜瓣 4瓣
盐适量

步骤

榄香四季豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>择去2端，洗净。锅中烧开水，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>放进去，焯煮片刻后捞出;

1. 四季豆择去2端，洗净。锅中烧开水，将四季豆放进去，焯煮片刻后捞出;

榄香四季豆,放凉后，将四季豆切成1cm左右宽的丁;

2. 放凉后，将四季豆切成1cm左右宽的丁;

榄香四季豆,红椒黄椒洗净，切成与四季豆差不多大小的丁;

3. 红椒黄椒洗净，切成与四季豆差不多大小的丁;

榄香四季豆,锅中加适量食用油，爆香蒜瓣;

4. 锅中加适量食用油，爆香蒜瓣;

榄香四季豆,加入四季豆丁翻炒;

5. 加入四季豆丁翻炒;

榄香四季豆,炒至表层微焦，加入红黄椒丁，继续翻炒;

6. 炒至表层微焦，加入红黄椒丁，继续翻炒;

榄香四季豆,加入20g左右的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>，炒散;

7. 加入20g左右的橄榄菜，炒散;

榄香四季豆,加入适量生抽提味;

8. 加入适量生抽提味;

榄香四季豆,放入少许盐，炒匀即可盛出。（因橄榄菜有咸度，所以盐分酌减）

9. 放入少许盐，炒匀即可盛出。（因橄榄菜有咸度，所以盐分酌减）

菜谱创建于:2012年06月04日 17:35

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