五豆山药糯米饼
五豆：绿豆、黄豆、红豆、黑豆、小白豆。今天是用的早上打豆浆时过滤的豆渣，丢弃实在觉得可惜。灵机一动，今儿个咱们做糯米饼！
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食材
- 五豆豆渣
- 山药
- 糯米粉（汤圆粉）
步骤
1. 山药上锅蒸熟，压成泥状。
2. 和豆渣混合。
3. 加温水，加糯米粉，加适量盐及白糖。混合至不粘手，揉搓按压，饼的大小随自己喜欢。
4. 平锅倒入少量油，烧热。将糯米饼放入锅内煎至两面焦黄。香喷喷糍糯糯的美味五豆山药糯米饼就可大快朵颐了！
小贴士
- 合理＂废物利用＂，口感也不错哦。
- 山药也可换为南瓜、土豆之类的。
菜谱创建于:2012年08月25日 16:48
