虾仁白菜炒豆皮儿

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食材

白菜
虾仁
豆皮
葱
蒜
盐
鸡精
水淀粉

步骤

虾仁白菜炒豆皮儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗净，每一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>扒下来，平放将刀片斜着把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 蒜切片待用；

1. 白菜洗净，每一片白菜扒下来，平放将刀片斜着把白菜切片，葱蒜切片待用；

虾仁白菜炒豆皮儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>儿切段儿冲洗一下，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>儿洗净备好；

2. 豆皮儿切段儿冲洗一下，虾仁儿洗净备好；

虾仁白菜炒豆皮儿,锅内添水烧开：放白菜片儿焯烫1分钟，再倒入豆皮儿焯2秒钟，捞出沥干水分备用；

3. 锅内添水烧开：放白菜片儿焯烫1分钟，再倒入豆皮儿焯2秒钟，捞出沥干水分备用；

虾仁白菜炒豆皮儿,炒锅放油烧热，放葱蒜片炒香；

4. 炒锅放油烧热，放葱蒜片炒香；

虾仁白菜炒豆皮儿,倒入虾仁翻炒几下；

5. 倒入虾仁翻炒几下；

虾仁白菜炒豆皮儿,倒入焯烫好的白菜和豆皮儿翻炒片刻；加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀。

6. 倒入焯烫好的白菜和豆皮儿翻炒片刻；加少许盐鸡精翻炒均匀。

虾仁白菜炒豆皮儿,出锅前用少许土豆淀粉加水勾芡，淋入锅中炒匀；

7. 出锅前用少许土豆淀粉加水勾芡，淋入锅中炒匀；

虾仁白菜炒豆皮儿,盛盘即可！

8. 盛盘即可！

菜谱创建于:2015年01月12日 11:16

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