红烧鱼块

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食材

姜
鱼
香菇
醋
酱油
蒜苗
蒜
葱
耗油
糖
盐
白胡椒粉
料酒
鸡精

步骤

红烧鱼块,洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 401'>鱼</a>切块，用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝腌制半小时。

1. 洗净的鱼切块，用盐，料酒，白胡椒粉，姜丝腌制半小时。

红烧鱼块,腌好的鱼片在用生粉搅拌均匀，锅里放多些油，油开把腌制好的鱼片放入，煎至两面金黄捞出。备用。

2. 腌好的鱼片在用生粉搅拌均匀，锅里放多些油，油开把腌制好的鱼片放入，煎至两面金黄捞出。备用。

红烧鱼块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，姜，蒜，切末，油开放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，姜，蒜，炒香，把煎好的鱼入锅炒均匀。

3. 葱，姜，蒜，切末，油开放入葱，姜，蒜，炒香，把煎好的鱼入锅炒均匀。

红烧鱼块,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，耗油，生粉，白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，醋，和水调一碗汁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切片，一起倒入锅里，中小火放些香葱收汁即可。

4. 用酱油，耗油，生粉，白糖，醋，和水调一碗汁，香菇切片，一起倒入锅里，中小火放些香葱收汁即可。

菜谱创建于:2015年01月14日 18:56

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