红参炖 鹌鹑
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食材
- 姜
- 枸杞6粒
- 桂圆干几粒。
- 猪瘦肉1小块
- 红参几片
- 红枣3个
- 食材：鹌鹑3个
- 鸡肉半斤多
步骤
1. 鹌鹑是朋友送的，已经处理好的，在冰箱里拿出来的。鸡肉去皮切小块。猪瘦肉切片。红枣去核。
2. 将肉和姜都放进炖盅里。 加上红参，红枣，枸杞，桂圆干
3. 加上适量开水，到盅的大半的好了，不然会炖着炖多水，会太满哦。 盖上盖子，大火隔水炖1小时，转小火炖2小时。
4. 好了，加点盐搅匀 就好了
菜谱创建于:2015年01月14日 20:54
