白灼菜心
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食材
- 油适量
- 盐少许
- 菜心250g
- 蒸鱼豉油适量
- 姜丝适量
- 葱适量
步骤
1. 将菜心摘去不好的叶子和老梗。在盆中加少许盐。加入清水泡十分钟。
2. 泡好的菜心冲洗干净，在锅中加入适量清水，加入盐和植物油。烧开。把菜 心放入焯烫几分钟。
3. 将菜心装入盘中。放上葱姜丝，干红辣椒也可以放些
4. 锅中放少许植物油烧至微有白烟冒出关火。淋在菜心上。倒上蒸 鱼豉油即可
菜谱创建于:2015年01月15日 22:52
