芹菜肉末

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食材

芹菜
猪肉
盐
味精
食用油

步骤

芹菜肉末,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>去叶切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切成肉末备用。

1. 将芹菜去叶切段，猪肉洗净切成肉末备用。

芹菜肉末,锅中当水烧沸，将芹菜焯一下去掉涩味，取出在冷水中过涼，捞出沥水待用。

2. 锅中当水烧沸，将芹菜焯一下去掉涩味，取出在冷水中过涼，捞出沥水待用。

芹菜肉末,锅中油烧热，下入肉末翻炒变色后，下入芹菜翻炒1分钟，关火，加入适量盐，鸡精调味即可。

3. 锅中油烧热，下入肉末翻炒变色后，下入芹菜翻炒1分钟，关火，加入适量盐，鸡精调味即可。

菜谱创建于:2015年01月16日 20:46

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