蒜苗干煸五花肉

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食材

五花肉
姜
蒜苗
豆豉）
辣椒
香辣豆豉酱（可以用豆瓣酱

步骤

蒜苗干煸五花肉, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切斜段，蒜白和蒜叶分一下

1. 蒜苗切斜段，蒜白和蒜叶分一下

蒜苗干煸五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切段（可不加）锅烧热放少许油润下锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>，煸出油脂煸到肉肉很干（不吃很干的可少煸会），例出多余的油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝煸香放入豆豉辣酱炒香，将锅边的肉肉一起翻匀放入蒜白段翻炒半分钟

2. 五花肉切薄片，姜切丝，辣椒切段（可不加）锅烧热放少许油润下锅，放入五花肉，煸出油脂煸到肉肉很干（不吃很干的可少煸会），例出多余的油放入辣椒姜丝煸香放入豆豉辣酱炒香，将锅边的肉肉一起翻匀放入蒜白段翻炒半分钟

蒜苗干煸五花肉,加入蒜叶快速翻炒均匀，放少许盐，糖·和鸡粉炒匀即可。这过程要快，蒜叶变软即可，出锅

3. 加入蒜叶快速翻炒均匀，放少许盐，糖·和鸡粉炒匀即可。这过程要快，蒜叶变软即可，出锅

菜谱创建于:2015年01月16日 22:17

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