可乐鸡翅

可乐鸡翅

松软嫩滑，咸甜适中，不油不腻，允指回味

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食材

鸡翅中 10个
可口可乐 1瓶
姜适量
葱一根
蒜三瓣
料酒适量
生抽适量
盐适量

步骤

可乐鸡翅,将鸡翅洗净，控干水，每个鸡翅上划两刀，以便入味

1. 将鸡翅洗净，控干水，每个鸡翅上划两刀，以便入味

可乐鸡翅,准备一个大碗，倒入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺盐，再将鸡翅放到碗中抓匀，静止30分钟

2. 准备一个大碗，倒入两勺料酒，两勺生抽，一勺盐，再将鸡翅放到碗中抓匀，静止30分钟

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切圈，从绿斜切成丝，蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

3. 葱白切圈，从绿斜切成丝，蒜和姜切片

可乐鸡翅,锅中放油，烧热，逐个下入鸡翅，煎至两面金黄，盛入盘中，用底油将葱姜蒜爆香，加入可乐，煮开后倒入鸡翅，直至收汁

4. 锅中放油，烧热，逐个下入鸡翅，煎至两面金黄，盛入盘中，用底油将葱姜蒜爆香，加入可乐，煮开后倒入鸡翅，直至收汁

可乐鸡翅,将葱丝拼摆在盘底，将收完汁的鸡翅逐个摆好，最后将锅中的余汁均匀的浇在鸡翅上，大功造成，洗洗手享受美味吧！

5. 将葱丝拼摆在盘底，将收完汁的鸡翅逐个摆好，最后将锅中的余汁均匀的浇在鸡翅上，大功造成，洗洗手享受美味吧！

小贴士

一定要每个鸡翅上划两刀，方便入味
如果爱吃咸的，在大火收汁的过程中再酌量加些盐

菜谱创建于:2015年01月17日 07:56

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