甜香酒酿剁椒鸡翅

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食材

鸡翅
剁椒
生抽
蒜瓣
葱
甜酒酿
盐
料酒
白糖

步骤

甜香酒酿剁椒鸡翅,鸡中翅划上两刀，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花、蒜瓣剁碎；

1. 鸡中翅划上两刀，葱切葱花、蒜瓣剁碎；

甜香酒酿剁椒鸡翅,整理好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>，放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>汁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4450'>甜酒酿</a>汁，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>拌匀；

2. 整理好的鸡翅，放适量剁椒及剁椒汁，生抽、盐、甜酒酿汁，少许料酒拌匀；

甜香酒酿剁椒鸡翅,盖上保鲜膜，腌制入味，可以入冰箱；

3. 盖上保鲜膜，腌制入味，可以入冰箱；

甜香酒酿剁椒鸡翅,取出，放上甜酒酿、少许生抽，放入蒜粒，重新盖上保鲜膜；

4. 取出，放上甜酒酿、少许生抽，放入蒜粒，重新盖上保鲜膜；

甜香酒酿剁椒鸡翅,入锅隔水大火蒸15分钟左右；

5. 入锅隔水大火蒸15分钟左右；

甜香酒酿剁椒鸡翅,出锅，稍稍放些剁椒再，撒上葱花拌匀。

6. 出锅，稍稍放些剁椒再，撒上葱花拌匀。

菜谱创建于:2013年03月20日 13:21

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