香辣炖猪手

香辣炖猪手

尾狐v

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食材

  • 猪手
  • 桂皮
  • 麻椒
  • 花椒
  • 八角
  • 五香粉
  • 辣酱
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 白砂糖
  • 大葱

步骤

香辣炖猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>用冷水浸泡15分钟。启动“干煸”模式,预热2-3分钟,其间将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片。

1. 猪手用冷水浸泡15分钟。启动“干煸”模式,预热2-3分钟,其间将大葱切段,切片。

香辣炖猪手,内胆中倒入少许油,将所有干调料放入,煸炒出香味。放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>,继续煸炒出香辣味。

2. 内胆中倒入少许油,将所有干调料放入,煸炒出香味。放入辣酱,继续煸炒出香辣味。

香辣炖猪手,放入猪手,然后再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,翻炒均匀并闻见猪手的味道。

3. 放入猪手,然后再放入生抽老抽五香粉料酒,翻炒均匀并闻见猪手的味道。

香辣炖猪手,倒入开水至内胆的最高水位。切换至“意式炖饭”功能,盖上锅盖待模式完成,全程大约1.5个小时。

4. 倒入开水至内胆的最高水位。切换至“意式炖饭”功能,盖上锅盖待模式完成,全程大约1.5个小时。

菜谱创建于:2015年01月17日 19:24

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