青菜豆腐汤

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杨氏私房菜

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食材

菜心
豆腐
葱
姜
盐
淀粉

步骤

青菜豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>清洗干净，切小块或细条备用；

1. 菜心清洗干净，切小块或细条备用；

青菜豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小丁备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末备用；

2. 豆腐切小丁备用，葱、姜切末备用；

青菜豆腐汤,锅中油热后，放入葱、姜末爆香，倒入足量热水；

3. 锅中油热后，放入葱、姜末爆香，倒入足量热水；

青菜豆腐汤,放入切好的豆腐丁，煮沸后放入切好的菜心；

4. 放入切好的豆腐丁，煮沸后放入切好的菜心；

青菜豆腐汤,水沸后加适量盐调味，加水淀粉勾芡即可。

5. 水沸后加适量盐调味，加水淀粉勾芡即可。

菜谱创建于:2012年05月27日 00:00

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