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1. 昂刺鱼,取出内脏和腮,清洗干净;
2. 豆腐切成小块;
3. 锅里倒油烧热,下葱姜片爆香;
4. 锅里加水,烧开;
5. 下昂刺鱼和豆腐,小火慢炖四十分钟;
6. 加适量盐和白胡椒粉,撒上香菜,香喷喷的昂刺鱼豆腐汤就做好了。