美味烤肉
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食材
- 主料：
- 猪腿肉 500克
- 调料：
- 新奥尔良烤肉料 35克
- 黑胡椒粉 10克
- 孜然粉 12克
- 生抽 3茶匙
步骤
1. 1、准备好新鲜猪腿肉。
3. 3、烤肉粉和调味料加生抽调匀。
4. 4、猪肉洗净，用叉子扎出许多小孔，便于腌制入味。
5. 5、烤肉料倒入碗中，拌匀；将肉充分揉透。
6. 6、装入保鲜袋，送入冰箱冷藏，腌制一晚上。
7. 7、腌制好的猪肉用锡纸包好，放入微波碗中。
8. 8、高火烤制15分钟。
9. 9、烤好的猪肉色泽诱人，甜辣适中。
小贴士
- 1、烤制注意观察，随时调整火力和时间。
- 2、口味随个人喜好，儿子喜欢胡椒和孜然粉，用了味道很不错。
- 3、烤肉料我用的不多，加入生抽调味，咸淡正好。
菜谱创建于:2015年01月19日 08:53
