凉拌芹菜

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翌帆

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食材

芹菜
蒸鱼豉油
杏仁油
鸡粉
盐

步骤

凉拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>清洗干净，撕掉老筋，切成小段；

1. 芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；

凉拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>20ml+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 863'>杏仁油</a>2ml+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>2ml+凉开水10ml兑成蘸汁；

2. 蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁；

凉拌芹菜,烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开；

3. 烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开；

凉拌芹菜,锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟；

4. 锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟；

凉拌芹菜,泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟。

5. 泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟。

菜谱创建于:2012年05月31日 01:35

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