腐乳啤酒烧鸡翅
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食材
- 鸡中翅500克
- 大料2个
- 香叶2片
- 葱姜适量
- 啤酒一罐 腐乳汁20克
- 盐适量
- 干辣椒2个
- 生抽10克 糖5克
- 香油适量
- 老抽5克
步骤
1. 鸡翅洗净用开水焯烫一下备用。
2. 炒锅倒油爆香葱姜，和作料。
3. 加入鸡翅翻炒片刻.加入冰糖继续翻炒。加入腐乳汁。加入老抽。在加入生抽继续翻炒均匀
4. 炒至鸡翅上色。加入啤酒和适量的清水。
5. 大火煮至20分钟左右加少许盐调味。大火收汁撒上一些葱花淋入香油即好。
菜谱创建于:2015年01月20日 13:13
