啤酒鸡翅
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食材
- 鸡中翅500克 葱姜适量 大料2个 香叶2片 干辣椒2个 啤酒一罐 腐乳汁20克 盐适量 老抽5克 生抽10克 糖5克 香油适量
步骤
1. 1.准备好所有的食材 2.鸡翅洗净用开水焯烫一下备用。 3.炒锅倒油爆香葱姜，和作料。 4.加入鸡翅翻炒片刻。 5.加入冰糖继续翻炒。 6.加入腐乳汁。 7.加入老抽。 8.在加入生抽继续翻炒均匀。 9.炒至鸡翅上色。 10.加入啤酒和适量的清水。 11.大火煮至20分钟左右加少许盐调味。 12.大火收汁撒上一些葱花淋入香油即好。
菜谱创建于:2015年01月21日 16:53
