汽水五花肉
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食材
- 五花肉300克
- 姜1块
- 干辣椒2个
- 料酒1汤匙
- 柠檬汽水330毫升
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 蒜3瓣
步骤
1. 1、主料准备好：将五花肉洗净，切麻将块大小 2、姜蒜切片，干辣椒冲洗干净。锅里不放油，将切好的五花肉放入煸炒 3、煸炒出一些油分后，放入姜片继续煸炒。炒至五花肉有些焦黄色，油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味 4、随后淋入生抽、老抽、料酒，炒至上色。倒入汽水，漫过肉为宜，一罐刚好 5、大火烧开，小火焖煮40分钟左右，焖久一点也行，最后大火收汁即可
菜谱创建于:2015年01月21日 17:22
