滑菇玉子豆腐

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食材

蟹味菇
日本豆腐
胡蘿蔔
蝦仁
蠔油
胡椒粉
生粉

步骤

滑菇玉子豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>剪去根部洗淨沥干，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 477'>日本豆腐</a>切成1厘米厚塊狀，蝦仁用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和生粉腌上10分鐘。胡蘿蔔切成薄片。

1. 蟹味菇剪去根部洗淨沥干，日本豆腐切成1厘米厚塊狀，蝦仁用胡椒粉和生粉腌上10分鐘。胡蘿蔔切成薄片。

滑菇玉子豆腐,鍋里煮開一鍋開水把日本豆腐、胡蘿蔔，蝦仁大火蒸5分鐘。

2. 鍋里煮開一鍋開水把日本豆腐、胡蘿蔔，蝦仁大火蒸5分鐘。

滑菇玉子豆腐,蟹味菇放入燒熱的油鍋里炒熟，倒入蠔油和鹽、糖。再加少許氷，煮開後用生粉水勾芡。再淋在蒸好的日本豆腐上。

3. 蟹味菇放入燒熱的油鍋里炒熟，倒入蠔油和鹽、糖。再加少許氷，煮開後用生粉水勾芡。再淋在蒸好的日本豆腐上。

菜谱创建于:2015年01月22日 12:20

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