酸甜萝卜

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食材

白萝卜半个
盐
白糖
米醋
干辣椒

步骤

酸甜萝卜,白萝卜削皮洗净，切片，越薄越好

1. 白萝卜削皮洗净，切片，越薄越好

酸甜萝卜,放入少许盐腌制15分钟

2. 放入少许盐腌制15分钟

酸甜萝卜,腌制出水的萝卜水倒掉，用清水洗净控干水分

3. 腌制出水的萝卜水倒掉，用清水洗净控干水分

酸甜萝卜,控干水分的萝卜放入少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>（家里没有，我用的红尖椒代替，最好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，口感麻辣）搅拌均匀，放入密封罐，冰箱冷藏3个小时即可食用

4. 控干水分的萝卜放入少许盐，白糖，米醋，干辣椒（家里没有，我用的红尖椒代替，最好干辣椒，口感麻辣）搅拌均匀，放入密封罐，冰箱冷藏3个小时即可食用

小贴士

辣椒用干辣椒口感更佳，因为家里没有，所以我用的红尖椒代替
没有密封罐的话，可以敷上保鲜膜冷藏

菜谱创建于:2015年01月22日 13:43

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