豆果炖排骨

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食材

肋排
豆果
姜
蒜
油
盐
胡椒

步骤

豆果炖排骨,1
排骨（买时叫人剁好了）洗净、沥干水分。
2
准备好豆果。
3
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜去皮、洗净、切片备用。
4
排骨中倒入生抽。
5
加入蒸鱼豉油，腌制24小时。
6
锅中油热，下排骨，稍稍煎一会。
7
煎好的排骨拨一边，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜爆香。
8
炒匀排骨，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。
9
倒入豆果，再炖15分钟。调好味即可盛入碗中。

1. 1 排骨（买时叫人剁好了）洗净、沥干水分。 2 准备好豆果。 3 姜蒜去皮、洗净、切片备用。 4 排骨中倒入生抽。 5 加入蒸鱼豉油，腌制24小时。 6 锅中油热，下排骨，稍稍煎一会。 7 煎好的排骨拨一边，下姜蒜爆香。 8 炒匀排骨，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。 9 倒入豆果，再炖15分钟。调好味即可盛入碗中。

菜谱创建于:2015年01月23日 11:14

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