大富大贵开屏鱼

大富大贵开屏鱼

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食材

  • 大蒜
  • 鳊鱼1条
  • 蒸鱼豉油
  • 老姜
  • 枸杞
  • 料酒
  • 鸡精

步骤

大富大贵开屏鱼,把鳊鱼洗干净,把鱼头、鱼尾切掉。在把鱼身体切1厘米左右的块,注意鱼肚皮那里不要切断哦,以免影响美观。 用盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>把鱼均匀的抹一遍,腌至10分钟。 腌好后,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、都摆放在鱼身上,在把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>均匀的放在鱼块边上。放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

1. 把鳊鱼洗干净,把鱼头、鱼尾切掉。在把鱼身体切1厘米左右的块,注意鱼肚皮那里不要切断哦,以免影响美观。 用盐和料酒把鱼均匀的抹一遍,腌至10分钟。 腌好后,把老姜大蒜、都摆放在鱼身上,在把枸杞均匀的放在鱼块边上。放少许和少许鸡精

大富大贵开屏鱼,放入烧开的锅中蒸6分钟(注意根据鱼的大小和切片的厚薄来决定)。在焖2分钟就可以出锅咯!倒掉一些汤汁。把上面的葱夹掉,重新切点葱花放上去。放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>,在用烧热的油浇在上面。为了美观把老姜和大蒜夹掉。

2. 放入烧开的锅中蒸6分钟(注意根据鱼的大小和切片的厚薄来决定)。在焖2分钟就可以出锅咯!倒掉一些汤汁。把上面的葱夹掉,重新切点葱花放上去。放入蒸鱼豉油,在用烧热的油浇在上面。为了美观把老姜和大蒜夹掉。

菜谱创建于:2015年01月24日 22:18

应季菜肴

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