苦瓜炒香菇

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食材

苦瓜
香菇
蒜
食用油
盐
蚝油
水

步骤

苦瓜炒香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗净，去籽，切片;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净，去蒂，切块

1. 苦瓜洗净，去籽，切片;香菇洗净，去蒂，切块

苦瓜炒香菇,锅中放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>烧开，加少许盐，放入苦瓜，焯下，捞出;香菇也焯下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，捞出。沥干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分

2. 锅中放水烧开，加少许盐，放入苦瓜，焯下，捞出;香菇也焯下水，捞出。沥干水分

苦瓜炒香菇,炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片爆香，依次放入、香菇，爆炒，加少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒均匀即可

3. 炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片爆香，依次放入、香菇，爆炒，加少许盐、蚝油，翻炒均匀即可

菜谱创建于:2015年01月25日 23:18

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