蒜蓉蒸丝瓜

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食材

丝瓜
大蒜
红菜椒
蚝油
盐
花生油

步骤

蒜蓉蒸丝瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。炒锅内放少量油，将一半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出

1. 将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。炒锅内放少量油，将一半大蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出

蒜蓉蒸丝瓜,取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均匀，制成蒜蓉调料。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮，切成段，马上用适量盐拌匀。把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>装入盘中

2. 取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均匀，制成蒜蓉调料。将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀。把丝瓜装入盘中

蒜蓉蒸丝瓜,将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。可按自己需要，把刚刚炒蒜的油加热，浇一些在丝瓜上即成

3. 将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。可按自己需要，把刚刚炒蒜的油加热，浇一些在丝瓜上即成

菜谱创建于:2015年01月26日 16:33

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