姜汁芥蓝

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食材

芥蓝
姜
胡萝卜
盐
白糖

步骤

姜汁芥蓝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 139'>芥蓝</a>用开水稍微烫一下，立刻捞出，叶子和茎分离，撕去茎的老皮，将茎切小段

1. 芥蓝用开水稍微烫一下，立刻捞出，叶子和茎分离，撕去茎的老皮，将茎切小段

姜汁芥蓝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小片，用滚水焯一下，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，锅里放油，烧热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片慢慢煎

2. 胡萝卜切小片，用滚水焯一下，姜切片，锅里放油，烧热后放入姜片慢慢煎

姜汁芥蓝,煎至姜片微黄，放入胡萝卜略炒一下，随后放入芥蓝，翻炒，放入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和盐，翻炒一会，关火出锅

3. 煎至姜片微黄，放入胡萝卜略炒一下，随后放入芥蓝，翻炒，放入一点白糖和盐，翻炒一会，关火出锅

小贴士

芥蓝用滚水稍微烫一下就可以了，不要烫太久，烫熟了。

菜谱创建于:2015年01月26日 18:28

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