红焖翅根

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食材

鸡翅根
姜
葱
红烧汁
青瓜
食用油

步骤

红焖翅根,1
翅根洗净备用。
2
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 切花。
3
接1:3的比例用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31471'>红烧汁</a>和水兑成烧汁备用。
4
准备一小节<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>。
5
将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。
6
锅里烧水，放入料酒，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>飞水冼净。
7
锅里放油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片。
8
放入翅根中火煎至表皮金黄。
9
倒入勾兑好的烧汁。
10
中小火焖至收汁即可上碟，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>结装饰即可。

1. 1 翅根洗净备用。 2 姜切片，葱切花。 3 接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。 4 准备一小节青瓜。 5 将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。 6 锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。 7 锅里放油，爆香姜片。 8 放入翅根中火煎至表皮金黄。 9 倒入勾兑好的烧汁。 10 中小火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。

菜谱创建于:2015年01月27日 19:44

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