正宗闽南咸饭

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食材

五花肉
准备材料
土豆一个人
胡萝卜一个人
虾米
香菇
香葱

步骤

正宗闽南咸饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切条，土豆和胡萝卜切块 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>拿热水泡会米最好能提前两小时泡着（原谅我没提前泡好）把泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>头切末（葱叶留着）

1. 五花肉切条，土豆和胡萝卜切块香菇拿热水泡会米最好能提前两小时泡着（原谅我没提前泡好）把泡好的香菇切片，香葱头切末（葱叶留着）

正宗闽南咸饭,开始下锅啦，炒五花肉，把油给逼出来炒成金黄金黄的，油还多了，被我到了一半起来，然后放一小把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>，把葱头末一起下锅炒香炒出香味后把土豆块和胡萝卜香菇一起下锅炒会（忘了说不喜欢土豆的也可以放大芋头）炒个两三分钟后，我米放下去一起炒（要把泡米的水到了再下锅）也是炒会儿就行，然后把刚才泡香菇的水都倒下去煮开加酱油，盐和鸡精酱油不要太多，自己看着差不多就行，可以尝尝汤的味道看看咸淡

2. 开始下锅啦，炒五花肉，把油给逼出来炒成金黄金黄的，油还多了，被我到了一半起来，然后放一小把虾米，把葱头末一起下锅炒香炒出香味后把土豆块和胡萝卜香菇一起下锅炒会（忘了说不喜欢土豆的也可以放大芋头）炒个两三分钟后，我米放下去一起炒（要把泡米的水到了再下锅）也是炒会儿就行，然后把刚才泡香菇的水都倒下去煮开加酱油，盐和鸡精酱油不要太多，自己看着差不多就行，可以尝尝汤的味道看看咸淡