沙朗牛排

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食材

  • 沙朗牛排 200公克
  • 红萝卜块 40公克
  • 马铃薯块 40公克
  • 沙拉油 2大匙
  • 黑胡椒酱 120cc
  • 1/2小匙

步骤

沙朗牛排,取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟,取出备用

1. 取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟,取出备用

沙朗牛排,取一平底锅,倒入沙拉油烧热至略微冒烧时,先放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 39180'>沙朗牛排</a>,于其上撒盐,以大火煎约1分钟至定型后翻面,改小火煎至喜好的熟度,起锅排盘

2. 取一平底锅,倒入沙拉油烧热至略微冒烧时,先放入沙朗牛排,于其上撒盐,以大火煎约1分钟至定型后翻面,改小火煎至喜好的熟度,起锅排盘

沙朗牛排,于作法2的盘中排入作法1的马铃薯块、红萝卜块,最后淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7633'>黑胡椒酱</a>即可

3. 于作法2的盘中排入作法1的马铃薯块、红萝卜块,最后淋上黑胡椒酱即可

菜谱创建于:2015年01月28日 14:53

应季菜肴

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